Ingrediënten
- 30 g boter
- 30 g rijst- of gierstbloem
- 50 cl Lactel Lichte Start® melk
- zout, peper
Voorbereiding
- 1 Laat een kleine portie (30gr) boter smelten op een zacht vuur.
- 2 Voeg de rijst- of gierstbloem toe. Meng een paar seconden tot het geheel begint te schuimen.
- 3 Voeg in één keer de koude melk Lactel Lichte Start® toe, alsook een beetje peper en zout. Meng met behulp van een houten lepel tot een dikker geheel.
- 4 Kook op een zacht vuur tijdens ongeveer 10 minuten en roer af en toe.
